Türkiye Kalkınma Vakfı tarafından proje kapsamında desteklenen safran üretim alanında yürütülen çalışmalar doğrultusunda, Safran Bitkisi Yetiştiriciliği Eğitimi başarıyla tamamlandı.
Eğitimde, safran yetiştiriciliğinin temel aşamaları teorik ve uygulamalı olarak ele alındı. Katılımcılara safranın yetiştirme koşulları, toprak hazırlığı, dikim zamanı ve yöntemleri, bakım süreçleri ve doğru hasat uygulamaları hakkında bilgi verildi.
Teoriden Sahaya
Eğitimin uygulamalı bölümü kapsamında, proje desteğiyle kurulan safran üretim alanı ziyaret edildi. Katılımcılar, safranın yetiştiği alanı yerinde inceleyerek üretim sürecini sahada gözlemleme fırsatı buldu.
Saha çalışmasında, safran soğanlarının dikiminden toprak hazırlığına kadar üretimin farklı aşamaları uygulamalı olarak gösterildi. Doğru ve yanlış uygulama biçimleri karşılaştırılarak üretim sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar katılımcılarla birlikte değerlendirildi.
Eğitim kapsamında katılımcılar, gerçek safran ile kalitesi düşük ve katkılı ürünler arasındaki farkları yakından inceleme fırsatı da buldu. Doğru ürünü tanımanın, kaliteli ve güvenilir üretim sürecinin önemli adımlarından biri olduğu vurgulandı.
Programın sonunda eğitimi başarıyla tamamlayan katılımcılara E-Devlet onaylı sertifikaları takdim edildi ve çeşitli eğitim materyalleri dağıtıldı.
Safran yetiştiriciliği eğitiminde teorik bilgiyi saha uygulamalarıyla bir araya getirerek katılımcıların üretim sürecine dair bilgi ve deneyimlerini güçlendirmeyi amaçladık.
Birlikte öğrendik, birlikte ürettik.
İletişim Uzmanı - Şerif ARSLAN
